SAMBAL BAWANG
Bahan :
150 gram cabe rawit merah campur orange
100 gram cabe rawit hijau
250 gram bawang merah
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
Kupas dan bersihkan bawang merah. Cabe rawit dibuang tangkai dan cuci bersih.
Goreng cabe dan bawang sampai harum (sampai agak layu). Ga boleh sampai layu ya, jadi gorengnya jangan lama-lama.
Ulek kasar bawang dan cabe.
Panaskan 200ml minyak goreng bekas menggoreng bawang. Goreng lagi sambal yang sudah diulek kasar beserta garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dengan api kecil (sampai minyaknya kemerahan). Angkat.
minyak yang digunakan harus minyak bekas menggoreng bawang ya teman-teman, tujuannya untuk mendapatkan aroma bawang yang sedap
Simpan sambal dalam wadah tertutup rapat setelah dingin.
Bahan :
150 gram cabe rawit merah campur orange
100 gram cabe rawit hijau
250 gram bawang merah
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
Kupas dan bersihkan bawang merah. Cabe rawit dibuang tangkai dan cuci bersih.
Goreng cabe dan bawang sampai harum (sampai agak layu). Ga boleh sampai layu ya, jadi gorengnya jangan lama-lama.
Ulek kasar bawang dan cabe.
Panaskan 200ml minyak goreng bekas menggoreng bawang. Goreng lagi sambal yang sudah diulek kasar beserta garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dengan api kecil (sampai minyaknya kemerahan). Angkat.
minyak yang digunakan harus minyak bekas menggoreng bawang ya teman-teman, tujuannya untuk mendapatkan aroma bawang yang sedap
Simpan sambal dalam wadah tertutup rapat setelah dingin.
0 Response to "RESEP SAMBEL BAWANG YANG NAMPOL ABIS"
Posting Komentar