RESEP ROTI SPIKU YANG NIKMAT DAN LEZAT

Ini ada roti unik lagi. Namanya kue spiku. Sekilas, mirip dengan lapis legit, tapi roti ini hanya terdiri dari tiga lapis saja. Spiku berasal dari kata Spekkoek (Belanda) yang artinya roti lapis. Memang roti spiku ini telah ada sejak jaman Belanda Dengan semakin berkembangnya teknologi pembuatan roti dan kue, orang berinovasi dari Spiku yang awalnya tiga lapis menjadi multi lapis dan orang memberi nama Lapis Legit, selain karena teksturnya yang sangat lembut dan manis. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya?

Bahan untuk Pembuatan Roti Spiku

Beberapa bahan untuk Pembuatan Roti Spiku yang Nikmat antara lain :

Bahan Untuk Kuningnya Roti Spiku :

• 75 gr gula halus.
• 1 ons mentega cair.
• 1 sdt ovalit.
• 50 gr tepung terigu.
• 1 sdm susu.
• 8 telur (6 kuningnya + 2 putihnya).

Bahan Untuk Coklatnya Roti Spiku :

• 6 telur (6 kuningnya + 2 putihnya).
• 75 gr gula halus.
• 1 ons mentega cair.
• 40 gr tepung terigu.
• 10 gr coklat.
• 1 sdm susu.
• 1 sdt ovalit.

Cara membuat Roti Spiku

Berikut ini adalah urutan cara ,embuat roti spiku

1. Untuk bahan kuningnya, telur dan gula diaduk dengan mixer. Kalau sudah mengembang masukkan tepung, susu, diaduk biasa. Terakhir masukkan mentega cair.
2. Bahan coklatnya juga diaduk dengan mixer seperti bahan kuningnya.
3. Lalu masukkan pada loyang yang telah diolesi mentega.
4. Kemudian bahan kuning dimasukkan ke dalam oven, kalau sudah matang tumpuk dengan bahan coklat dan tengahya diberi mentega putih atau selai.
5. Setelah matang, hias menurut selera anda.
6. Sajikan.

Tweet