Bahan-bahan
200 gramtepung ketan
100 gramtepung beras
250 gramkelapa muda, dikupas & parut memanjang
200 mlsantan (bisa disesuaikan)
1 sdtgaram
secukupnyaminyak goreng
Bahan Lapisan Gula :
150 gramgula pasir
80 mlair
1/2 sdtgaram +
Langkah
Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa muda parut & garam, diaduk smp rata ya.....
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan lalu dibentuk pipih (sesuai selera). Lakukan sampai adonan habis ya......kemudian digoreng sampai kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
Buat Lapisan Gula :
- rebus gula pasir, garam & air
sambil diaduk sampai berambut
& kental, apinya kecil ya......
Lalu masukkan Getas / Kemplang aduk sampai rata, matikan api & tunggu sampai kering.
Kue Getas / Kemplang siap disajikan
Dinikmati bersama keluarga disaat masih hangat.....hhhmmmmm nyumii
Selamat mencoba ya....
Mudah & simple.....
0 Response to "JAJAN JADUL YANG UENAK....RESEP KUE GETAS ATAU KEMPLANG"
Posting Komentar