INI DIA RESEP BOLU KUKUS GULUNG

BROWNIES KUKUS GULUNG...

Brownies umumnya berbentuk persegi atau kotak. 
Sesekali tampilkan brownies gulung. Selain lezat juaga bisa 
jadi peluang usaha yang menguntungkan.

Bahan:
4 butir telur 
100 gram gula pasir 
1 sendok teh emulsifier 
25 gram cokelat bubuk 
50 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok teh baking powder 
50 gram cokelat masak susu, dilelehkan
75 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam 
25 ml minyak goreng 
50 gram selai cokelat untuk olesan 

Cara Membuat Brownies Kukus Gulung:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat masak susu leleh. Aduk rata.
3. Masukkan campuran santan, garam, dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x3 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
6. Panas-panas, oleskan selai cokelat. Gulung dan padatkan. 

Untuk 12 potong

Tweet